Шоколадный торт «Старый Новый год»
Поварёнок
- 21
Понадобится:
Корж:
4 шт Яйцо куриное
3 ст. л. Сахар
3 ст. л. Масло растительное
100 г Мука пшеничная
2 ст. л. Крахмал кукурузный (Dr. Oetker)
3 ст. л. Какао-порошок
1 ч. л. Разрыхлитель теста (Dr. Oetker)
1/2 упак. Ароматизатор (Dr. Oetker Ром)
Прослойка:
Карамель
Орехи грецкие
Компотэ:
150 г Смородина черная
2 ст. л. Сахар
70 мл Вода
1 ст. л. Желатин (Dr. Oetker растворимый)
Крем:
1 пач. Крем (Dr. Oetker шоколадный)
250 мл Сливки (20%)
3 ст. л. Сахар
Крем-покрытие:
1 пакет. Ванильный сахар (Dr. Oetker)
300 г Маскарпоне
80 мл Сливки (20%)
2 ст. л. Сахарная пудра
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
