Шоколадный торт на пиве

Едим Дома
рецепт Шоколадный торт на пиве
  • 15
  • Количество порций12
  • Время приготовления3
Рецепт на 12 персон, готовится 3 ч. Для приготовления понадобится: шоколад черный горький 70%, сливки 33-35% и еще 13 ингредиентов

Понадобится:

Ганаш:
120 г  шоколад черный горький 70%
100 г  сливки 33-35%
Крем:
330 г  сыр сливочный
200 г  сливки 33-35%
80 г  сахарная пудра
основные:
350 мл  пиво темное
120 ч. л.  кофе эспрессо
450 г  сливочное масло
130 г  какао
500 г  мука 1 сорт
800 г  сахар тростниковый
1 ст. л.  сода
0.5 ст. л.  соль
4 шт.  яйца куриные
350 г  сметана 15%


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома