Шоколадный торт-мусс "Черная смородина-кофе"
Едим Дома
- 19
10 
6
Понадобится:
Желе из черной смородины:
225 г черная смородина
150 мл вода
100 г сахар
1.5 ст. л. желатин
Бисквит:
80 г сахар
2 ст. л. сливочное масло
3 ст. л. какао
65 мл вода
50 г мука
2 ст. л. кукурузный крахмал
0.5 ч. л. разрыхлитель
1 щепотка соль
3 шт. яйца куриные
Сливочный и кофейный мусс:
400 г творожный сыр
300 мл сливки 33-35%
150 г сахарная пудра
20 г желатин
125 мл вода
2 ч. л. кофе растворимый
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
