Шоколадный торт "Муму" с творожным кремом

Поварёнок
рецепт Шоколадный торт "Муму" с творожным кремом
  • 19
  • Количество порций8
  • Время приготовления1 20
Рецепт на 8 персон, готовится 1 ч 20 мин. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Мука цельнозерновая, Яйцо куриное и еще 16 ингредиентов

Понадобится:

Бисквит:
250 г  Мука пшеничная
250 г  Мука цельнозерновая
2 шт  Яйцо куриное
2 ч. л.  Стевия (стевиозид)
1 ч. л.  Сода (погасить уксусом)
1 ч. л.  Разрыхлитель теста
200 мл  Молоко (1,5% жирности)
6 ст. л.  Какао-порошок (желательно жирность 0%)
50 мл  Масло растительное
200 мл  Вода (кипяток)
4  Ароматизатор (капли, я брала фундук и миндаль по 2 капли)
Ванилин (на кончике ножа)
Сироп кленовый (для пропитки коржей. )
Творожный крем:
400 мл  Молоко (1,5% жирности)
4 шт  Желток яичный
Ванилин (на кончике ножа)
1 шт  Лимон
300 г  Творог (1% жирности, не мягкий)
1 ч. л.  Стевия (стевиозид)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок