Шоколадный торт

Едим Дома
рецепт Шоколадный торт
  • 14
  • Количество порций10
  • Время приготовления3
Рецепт на 10 персон, готовится 3 ч. Для приготовления понадобится: какао-порошок, яйца куриные крупные, сахар и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

Бисквит:
20 г  какао-порошок
4 шт.  яйца куриные крупные
105 г  сахар
80 г  сливочное масло
85 г  мука
Швейцарский масляный крем:
6 шт.  яичные белки
180 г  сахар
500 г  сливочное масло
1 ч. л.  ванильная эссенция
4 шт.  краситель-гель пищевой
Крем:
450 г  шоколад черный горький 70%
500 г  сливки 33-35%
5 шт.  яичные желтки крупные
65 г  сахар


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома