Шоколадный тарт с малиной

Едим Дома
рецепт Шоколадный тарт с малиной
  • 17
  • Количество порций8
  • Время приготовления1 20
Рецепт на 8 персон, готовится 1 ч 20 мин. Для приготовления понадобится: мука, какао, сливочное масло, яичные желтки, соль и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

Для теста:
100 г  мука
50 г  какао
70 г  сливочное масло
1 шт.  яичные желтки
1 щепотка  соль
30 г  сахарная пудра
2 ст. л.  вода
Для посыпки дна тарта:
30 г  миндаль рубленый
Для сливочной начинки:
300 мл  сливки 33-35%
1 шт.  яйца куриные
50 г  сахар
1 ст. л.  кукурузный крахмал
5 г  сахар ванильный
12 шт.  малина
Для шоколадной заливки:
50 г  шоколад молочный
100 г  шоколад черный горький
70 мл  сливки 33-35%


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома