Шоколадный тарт "Баунти"

Поварёнок
рецепт Шоколадный тарт "Баунти"
  • 12
  • Количество порций10
  • Время приготовления60
Рецепт на 10 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Сахарная пудра, Мука пшеничная, Какао-порошок и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

Тесто для тарта:
80 г  Сахарная пудра (ТМ Хаас)
150 г  Мука пшеничная
40 г  Какао-порошок
50 г  Мука миндальная
1 шт  Яйцо куриное (СО)
110 г  Масло сливочное
2 г  Разрыхлитель теста
0,5 пакет.  Ванилин (ТМ Хаас)
Кокосовая начинка:
100...150 г  Стружка кокосовая
1 бан.  Молоко сгущенное (380 г)
Шоколадный ганаш:
80 г  Шоколад темный
80 мл  Сливки (10-20%)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок