Шоколадный рулет «Аврора»

Едим Дома
рецепт Шоколадный рулет «Аврора»
  • 17
  • Количество порций8
  • Время приготовления40
Рецепт на 8 персон, готовится 40 мин. Для приготовления понадобится: мука 1 сорт, кефир 2,5%, яйца куриные, какао, сода и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

тесто:
12 ст. л.  мука 1 сорт
200 мл  кефир 2,5%
3 шт.  яйца куриные
5 ст. л.  какао
1 ч. л.  сода
0.5 ч. л.  уксус
1 ч. л.  оливковое масло
150 г  сахар
4 ст. л.  молоко
Крем:
200 г  сливочное масло
50 г  сахар
150 мл  молоко сгущенное
1 шт.  лимоны
1 ст. л.  сахарная пудра
Ганаш:
2 ст. л.  сливки 20%
1 ч. л.  сливочное масло
180 г  шоколад


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома