Шоколадные маффины со штрейзелем
Поварёнок
- 16
Понадобится:
Шоколадный штрейзель:
100 г Мука миндальная
100 г Сахар коричневый
0,7 г Соль
76 г Мука пшеничная
13,3 г Какао-порошок
100 г Масло сливочное
Маффины:
200 г Мука пшеничная
150 г Сахар коричневый
4 г Разрыхлитель теста
4 г Сода
200 г Шоколад темный
80 г Сироп инвертный (можно заменить жидким медом)
280 г Молоко
150 г Масло сливочное
100 г Яйцо куриное (примерно 2 средних яйца)
200 г Шоколад молочный (мелко порубленный или шоколадные капли)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
