Шоколадное суфле с черничным кёрдом

Поварёнок
рецепт Шоколадное суфле с черничным кёрдом
  • 9
  • Количество порций4
  • Время приготовления2
Рецепт на 4 персоны, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Масло сливочное, Сахар, Яйцо, Мука, Черника и еще 4 ингредиента

Понадобится:

200 г  Масло сливочное (100 г. в суфле, 100 г. в кёрд)
1,5 стак.  Сахар (100 мл в суфле, 200 мл в кёрд)
5 шт  Яйцо (2 в суфле; 3 в кёрд)
0,25 стак.  Мука (50 мл)
200 г  Черника (свежая или оттаявшая)
1 ст. л.  Какао-порошок
Орехи лесные (калёные, колотые)
Мята (свежая, для украшения)
100 г  Шоколад темный (70%)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок