Шоколадно-трюфельный рулет
Едим Дома
- 18
Понадобится:
для крема
шоколад молочный (экстра) - 150 г
шоколад белый - 100 г
сливки жирные (38% жирности) - 400 г (200 для белого шоколада и 200 г для молочного)
_______
для глазури
вишня размороженная - 50 г
шоколад черный не менее 58% какао - 100 г
сливки жирные (38% жирности) - 100 г
алкоголь вишневый - 1 - 2 ст. л.
_____
для бисквита
мука - 100 г
яйца - 6 шт. (не большие)
сахар - 100 - 120 г
какао - порошок - 3 полных ст. л.
лимонный сок - пару капель
соль - щепотка
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
