Шоколадная маркиза с грушами-фламбе

Поварёнок
рецепт Шоколадная маркиза с грушами-фламбе
  • 16
  • Количество порций10
Рецепт на 10 персон. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Какао-порошок, Корица и еще 13 ингредиентов

Понадобится:

Бисквит:
175 г  Мука пшеничная
2 ст. л.  Какао-порошок
1/2 ч. л.  Корица
1 ч. л.  Разрыхлитель теста
150 г  Сахар
3 шт  Яйцо куриное
30 г  Масло сливочное
Начинка:
300 г  Шоколад темный
175 г  Масло сливочное
3 шт  Яйцо куриное
75 г  Сахар
Соль (щепотка)
Фламбе:
1 шт  Груша
30 г  Масло сливочное
1 ст. л.  Сахар
30 мл  Коньяк


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок