Шифоновые капкейки "Хоккайдо"
Поварёнок
- 16
12
Понадобится:
Тесто:
3 шт Яйцо куриное
60 г Сахар (20 г. в желки, 40 г. в белки)
60 г Мука пшеничная
40 мл Масло растительное
40 мл Молоко
Крем:
1 ст. л. Мука пшеничная
1 ст. л. Крахмал кукурузный
40 г Сахар гранулированный (+1 ст.л. в сливки)
200 мл Молоко
2 шт Желток яичный
15 г Масло сливочное
по вкусу Ванилин
100 мл Сливки (30% и выше)
по вкусу Клубника (для украшения)
по вкусу Сахарная пудра (для украшения)
по вкусу Посыпка кондитерская (для украшения)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
