Щи "Тайна Водяного"
Поварёнок
- 19
Понадобится:
0,8-1 кг Суповой набор (рыбный - голова, теша, хвостовая часть судака)
100 г Семга (копченая; теша)
60 г Креветки (копченые; очищенные)
15-20 г Капуста морская (сушеная)
300 г Капуста белокочанная (квашеная)
2 шт Морковь
2 шт Лук репчатый
1 пуч. Петрушка (зелень)
0,5 пуч. Укроп (зелень)
1 ст. л. Томатная паста
1 ч. л. Сахар
Соль (по вкусу)
Перец черный (горошком; по вкусу)
Лист лавровый (по вкусу)
Приправа (для рыбы; состав: чеснок, индийский тамарин, имбирь, лук, листья кориандра, лимонная трава, овсяная клетчатка; по вкусу)
2,5 л Вода (для бульона)
Масло растительное
3 шт Картофель (средний)
Сметана (по вкусу)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
