Щи с колбасками, баклажанами и горошком

Поварёнок
рецепт Щи с колбасками, баклажанами и горошком
  • 16
  • Количество порций10
  • Время приготовления60
Рецепт на 10 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Бульон, Баклажан, Кабачок, Картофель, Морковь и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

Щи:
1,5 л  Бульон (куриный или говяжий)
400 г  Баклажан (3 шт. средн.)
200 г  Кабачок (1 шт. средн.)
3 шт  Картофель
1 шт  Морковь
250 г  Капуста белокочанная (четверть небольшого кочана)
2 шт  Лук репчатый (средн.)
1 шт  Перец болгарский
400 г  Сосиска (охотничья,6 шт.)
1 ст. л.  Томатная паста
150 г  Горошек зеленый (консервированый,пол-банки)
4 зуб.  Чеснок
Соль
Перец белый (почему-то в ингридиентах нет черного..)
Для подачи:
Сметана
Зелень


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок