Шах-плов с индейкой в лаваше

Поварёнок

Понадобится:

500 г Индейка (у меня филе бедра фирмы Индилайт)

2 шт Лук репчатый

2 шт Морковь

1 стак. Рис

по вкусу Соль

по вкусу Специи (смесь специй для плова (перец черный и красный молотый, кориандр, барбарис, зира, куркума, шафран))

2 шт Лаваш (армянский тонкий)

70 г Масло растительное (или по вкусу)

80 г Масло сливочное

100 г Курага (или по вкусу, я добавила 5 шт.)

50 г Изюм (или по вкусу, я добавила только щепотку)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Масло сливочное, Сельдерей черешковый, Морковь и еще 6 ингредиентов

Филе индейки, Морковь, Лук репчатый, Чеснок и еще 5 ингредиентов

вода, соль, сахар, перец черный горошек и еще 8 ингредиентов

Индейка, Помидор, Лук репчатый, Майонез и еще 3 ингредиента

Мясо, Рис, Морковь, Лук репчатый, Курага, Изюм и еще 6 ингредиентов

рис длиннозернистый, лаваш уп, мясо, лук средние и еще 7 ингредиентов

рис Золотистый ТМ «Националь» , курага, чернослив и еще 7 ингредиентов

лаваш тонкий, рис басмати, телятина, курага и еще 9 ингредиентов