Саварен (мой вариант)

Поварёнок
рецепт Саварен  (мой вариант)
  • 15
  • Количество порций12
  • Время приготовления2
Рецепт на 12 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Молоко, Сахар, Масло сливочное и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

400 г  Мука пшеничная (просеять)
250 мл  Молоко (тёплое)
320 г  Сахар (120гр.в тесто + 200гр. в пропитку)
200 г  Масло сливочное (размягчить,но не растапливать)
4 шт  Яйцо (крупные)
11 г  Дрожжи (сухие, если свежие-30гр.)
5 г  Соль (щепотку)
1 г  Ванилин (в тесто)
0.5 ч. л.  Ванильный сахар (во взбитые сливки)
2 шт  Апельсин (сок в пропитку)
1 шт  Лимон (сок в пропитку)
0.5 кг  Абрикос
200 мл  Сливки (33%взбить)
2 ст. л.  Сахарная пудра (в сливки 2 ст.л без горки+2 ч.л. для посыпки)
4 шт  Яйцо куриное (крупные)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок