Сан-Оноре (по мотивам) с малиновым джемом
Поварёнок
- 11
6 
60
Понадобится:
200 г Тесто слоеное бездрожжевое
250 г Масло сливочное (жирность 82,5 %,50 г - для теста,200 г - для крема)
200 мл Сливки (35% жирности)
100 г Сахарная пудра
3 шт Яйцо куриное (вес 110-120 г)
75 г Мука
3 г Соль
5 г Сахар
125 г Вода
200 г Джем (малиновый "Махеев")
1 шт Загуститель для сливок
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
