Салями "Пеппероне"

Поварёнок

Понадобится:

1 кг Свинина (П/ж лопатка )

6 г Специи

6 г Паприка сладкая (Молотая)

10 г Соль (Крупного помола)

10 г Соль нитритная

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

шейка свинины и еще 1 ингредиент

запекаем овощи в духовке, помидорчики кари, специи и еще 4 ингредиента

свинной карейки, сыра, крупных помидора и еще 4 ингредиента

Шейка свиная, Чеснок, Финик, Петрушка, Кинза и еще 7 ингредиентов

Печенье, Масло сливочное, Молоко сгущенное и еще 2 ингредиента

шоколад темный, орехи, масло сливочное, коньяк и еще 4 ингредиента

сладкого галетного печенья, ложек какао, желтка и еще 3 ингредиента

Говядина, Свинина, Грудинка, Соль нитритная, Сахар и еще 2 ингредиента