Сало сухого посола

Поварёнок
рецепт Сало сухого посола
  • 5
  • Количество порций20
  • Время приготовления15
Рецепт на 20 персон, готовится 15 мин. Для приготовления понадобится: Сало, Соль, Перец черный, Пажитник, Чеснок

Понадобится:

1 кг  Сало (свиное с мясной прослойкой)
250 г  Соль (крупная нейодированная)
1 ст. л.  Перец черный
1 ст. л.  Пажитник (молотый)
20 зуб.  Чеснок (2 головки)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок