Сало соленое сухим способом

Поварёнок
рецепт Сало соленое сухим способом
  • 7
Для приготовления понадобится: Сало, Соль, Сахар, Перец черный, Перец душистый и еще 2 ингредиента

Понадобится:

1 кг  Сало
200 г  Соль (примерно 6-7 ст.л. с горкой)
20 г  Сахар
1 ч. л.  Перец черный (горошек)
0,5 ч. л.  Перец душистый (или розовый горошек)
0,5 ч. л.  Можжевельник
1 шт  Чеснок (головка крупная)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок