Сало соленое без рассола
Поварёнок
- 4
15
Понадобится:
1 кг Сало (Я беру обычно с прослойками мяса)
Соль (Не бойтесь пересолить! Соль не должна быть йодированной)
Специи (Душистый горошек, гвоздика, кориандр, черный перец, лавровый лист)
8 зуб. Чеснок (У чеснока необходимо удалить сердцевинку, чтобы продукт не дал неприятный запах впоследствии)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
