Салат со свеклой "Первая скрипка"

Поварёнок
рецепт Салат со свеклой "Первая скрипка"
  • 15
  • Количество порций3
  • Время приготовления20
Рецепт на 3 персоны, готовится 20 мин. Для приготовления понадобится: Свекла, Листья салата, Ботва, Огурец, Лук зеленый и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

Для салата:
5 шт  Свекла (молоденькая)
Листья салата
Ботва (свекольная)
1 шт  Огурец (или 2, если огурчики маленькие)
1 пуч.  Лук зеленый
3 шт  Яйцо куриное
по вкусу  Перец черный (свежесмолотый)
по вкусу  Соль
Для заправки:
200 г  Сметана (нежирная или натуральный йогурт)
1 ч. л.  Горчица (зернистая или обычная)
1 зуб.  Чеснок (или 2, если любите поострее)
1 ч. л.  Соевый соус (Kikkoman легкий)
Для запекания свеклы:
1 ст. л.  Соевый соус (Kikkoman)
1 ст. л.  Масло оливковое
0.5 ч. л.  Уксус (бальзамический)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок