Салат с кальмарами, грибами и овощами

Поварёнок
рецепт Салат с кальмарами, грибами и овощами
  • 13
  • Количество порций8
  • Время приготовления60
Рецепт на 8 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Грибы, Огурец, Фасоль стручковая, Лук репчатый и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

Основные составляющие:
400 г  Грибы (у меня лесные, но можно любые)
1 шт  Огурец (большой)
500 г  Фасоль стручковая (замороженная)
1 шт  Лук репчатый (крупный)
4 шт  Кальмар (щупальца)
100 г  Масло сливочное (для жарки кальмара)
6 ст. л.  Масло растительное (3 для обжарки грибов с луком и 3 для обжарки фасоли)
по вкусу  Соль
Заправка:
3 ст. л.  Соевый соус
1 ст. л.  Уксус (винный из розового винограда, но можно и любой другой, только не столовый.)
2 ч. л.  Горчица (французская)
Украшение:
2 шт  Киви
1 шт  Мандарин


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок