Салат кабачковый с нутом и тмином
Поварёнок
- 14
4 
60
Понадобится:
1 стак. Нут (200-граммовый - ТМ "Мистраль" )
1 шт Морковь (средняя )
1 шт Лук репчатый (большая головка )
300 г Картофель (примерно 2-3 картофелины среднего размера)
2 шт Яблоко (кисло-сладких)
450 г Кабачок (у меня 2 средних кабачка )
2 зуб. Чеснок
2 ч. л. Тмин (1 ч.л. - в заправку, 1ч.л. на украшение)
0,5 ч. л. Перец красный жгучий (сыпучий - по вкусу )
50 мл Масло оливковое ( + 4 ст.л. на обжарку моркови и приправ)
3 ст. л. Уксус (6% - у меня винный, можно использовать яблочный. 2ст.л. в заправку и 1 ст.л. для лукового маринада)
50 мл Соевый соус
Соль (по вкусу)
Зелень
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
Предыдущий рецепт
Быстрый хлеб из 2 видов муки с овсяными хлопьями и жареным луком
Следующий рецепт
Гороховый суп с копченостями
