Салат из бобовых

Поварёнок
рецепт Салат из бобовых
  • 14
  • Количество порций6
Рецепт на 6 персон. Для приготовления понадобится: Нут, Фасоль консервированная, Фасоль стручковая и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

Постная основа:
300 г  Нут (Мистраль, вареный)
400 г  Фасоль консервированная (красная, белая (200+200))
200 г  Фасоль стручковая (свежезамороженная)
200 г  Чечевица (Мистраль Белуга, вареная)
200 г  Горошек зеленый (консервированный)
100 г  Перец болгарский (красный)
100 г  Сельдерей черешковый
40 г  Лук репчатый
Специи (соль, перец белый молотый)
Черемша (петрушка, укроп, по вкусу)
Непостная добавка:
200 г  Филе куриное (вареная в специях)
Заправка:
50 мл  Масло подсолнечное
Горчица (по вкусу)
Уксус (винный, по вкусу)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок