Рагу овощное "Поволжское"
Поварёнок
- 19
Понадобится:
Постная основа:
50 г Фасоль (бланш от Мистраль)
500 г Капуста белокочанная
2 шт Картофель (крупный)
1 шт Морковь
2 шт Лук репчатый
3 ст. л. Томатная паста
0,5 ст. л. Сахар
Соль (по вкусу)
2 шт Лист лавровый
Перец черный (по вкусу)
3 шт Перец душистый
1 ч. л. Уксус
Не постная добавка:
300 г Фарш индюшачий (куриный)
1 зуб. Чеснок
6 ломт. Сыр сулугуни
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Сухари панировочные
Масло растительное (для жарки)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
