Ржаной хлеб с клюквой и грецким орехом

Едим Дома

Понадобится:

150 г ржаной муки

120 г воды

8 г ржаного стартера

270 г ржаной закваски

325 г пшеничной хлебной муки

25 г ржаной муки

220 г воды

9 г соли

7 г свежих дрожжей или 3 г сухих (по желанию)

65 г вяленой клюквы

75 г грецкого ореха

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

ржаной закваски, ржаной муки, пшеничной муки, воды и еще 3 ингредиента

ржаной муки, пшеничной муки, воды, дрожжей, соли и еще 2 ингредиента

оливкового масла, сахара, сухих дрожжей, воды и еще 3 ингредиента

стакана ржаной муки, стакана обычной муки, сахара и еще 4 ингредиента

Вода, Мука ржаная, Соль

Зерно, Вода

Вода, Сахар, Изюм, Сухой квас, Ржаные сухарики

Молоко, Сухие дрожжи, Мед, Яйцо куриное и еще 3 ингредиента