Рыбный суп "Чаудер" под слоеным тестом

Поварёнок
рецепт Рыбный суп "Чаудер" под слоеным тестом
  • 20
  • Количество порций4
  • Время приготовления60
Рецепт на 4 персоны, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Лосось, Масло сливочное, Горошек зеленый и еще 17 ингредиентов

Понадобится:

170 г  Лосось (филе без кожи)
2 ст. л.  Масло сливочное
0,5 стак.  Горошек зеленый (размороженный или свежий)
1 шт  Картофель (крупная)
1 шт  Лук репчатый
3 шт  Сельдерей черешковый (стебли)
0,5 шт  Лимон (3 -4 ломтика)
1 ст. л.  Горчица
2 ст. л.  Мука пшеничная
1 шт  Яйцо куриное
2 стак.  Бульон (куриный)
1 шт  Тесто слоеное (1 лист)
по вкусу  Соль
по вкусу  Перец черный (молотый)
1,5 стак.  Вино белое сухое
1 шт  Лист лавровый
2 ст. л.  Масло оливковое
1 ст. л.  Приправа (для варки морепродуктов)
1 стак.  Сливки (20 - 22 % жирностью)
0,5 стак.  Укроп


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок