Рыбное суфле с горчичным соусом

Едим Дома
рецепт Рыбное суфле с горчичным соусом
  • 15
  • Количество порций6
  • Время приготовления1
Рецепт на 6 персон, готовится 1 ч. Для приготовления понадобится: хек ТМ «Магуро», пармезан, мука, сливочное масло и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

для суфле:
340 г  хек ТМ «Магуро»
2 ст. л.  пармезан
1.5 ст. л.  мука
15 г  сливочное масло
240 мл  молоко
по вкусу  соль
по вкусу  перец белый
1 ч. л.  мускатный орех молотый
4 шт.  яйца куриные
Для соуса:
15 г  сливочное масло
3 ч. л.  горчица дижонская
120 мл  молоко
120 мл  бульон
2 ч. л.  кукурузный крахмал
2 ст. л.  лимонный сок


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома