Рыбное филе под соусом "Берси"
Поварёнок
- 11
6 
60
Понадобится:
350 г Грибы (любые)
100 г Масло сливочное
1200 г Филе рыбное (минтай, терпуг, камбала, морской язык и т.д.)
150 мл Вино белое сухое
2,5 ст. л. Мука пшеничная
200 мл Сливки (40-45% жирности, но вы можете взять меньше жирности.)
50 г Сыр твердый
0.5 ч. л. Перец черный
0.5 ст. л. Сок лимонный
150 мл Бульон (остуженный рыбный бульон)
по вкусу Соль
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
