Бефстроганов в сметанном соусе

Поварёнок
рецепт Бефстроганов в сметанном соусе
  • 11
  • Количество порций6
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 6 персон, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Сметана, Говядина, Шампиньоны, Лук репчатый и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

200 г  Сметана (жирностью 30%)
550 г  Говядина
200 г  Шампиньоны (или замороженные белые грибы)
250 г  Лук репчатый
50 мл  Масло растительное
1 щепот.  Орех мускатный (тертый)
20 г  Соль
3 г  Перец черный (молотый)
20 г  Масло сливочное (жирностью 82,5%)
150 мл  Бульон (говяжий)
1 ч. л.  Мука пшеничная


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок