Рыбная окрошка на мацони

Поварёнок
рецепт Рыбная окрошка на мацони
  • 13
  • Количество порций4
Рецепт на 4 персоны. Для приготовления понадобится: Молоко, Закваска, Ботва, Руккола, Лук зеленый и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

Для мацони:
1 л  Молоко
1 пакет.  Закваска ("Мацони" от Орсика)
Для супа:
1 пуч.  Ботва
1/2 пуч.  Руккола
1/4 пуч.  Лук зеленый
по вкусу  Укроп
200 г  Рыба (вяленая)
1 шт  Огурец (крупный)
2 шт  Яйцо куриное
3 шт  Картофель
по вкусу  Соль
500 мл  Вода
1 л  Мацони


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок