Рулет с творожным кремом "Снежная ягода"

Поварёнок
рецепт Рулет с творожным кремом "Снежная ягода"
  • 14
  • Время приготовления60
Рецепт готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Крахмал кукурузный, Сахар, Вода и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

Тесто:
80 г  Мука пшеничная
50 г  Крахмал кукурузный (ТМ "Dr.Oetker")
120 г  Сахар
40 мл  Вода (очень горячая)
4 шт  Яйцо куриное
10 г  Разрыхлитель теста (ТМ "Dr.Oetker")
Крем:
200 г  Творог
100 г  Йогурт
200 мл  Молоко (или сливки)
5 г  Желатин (ТМ "Dr.Oetker")
1 пакет.  Загуститель для сливок (ТМ "Dr.Oetker")
100 г  Молоко сгущенное
по вкусу  Сахар
40 г  Джем (клюквенный)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок