Рулет из пряной свиной рульки
Поварёнок
- 13
8
Понадобится:
1 шт Рулька (свиная(800г-1,5кг))
1 л Квас (в идеале домашний)
300 г Окорок (свиной или лопаточная часть)
1 шт Лук репчатый
1 шт Морковь (отварная)
5 зуб. Чеснок
1 пуч. Зелень (я использовала 1 ст.л. сухой зелени)
15 г Желатин
0.5 ч. л. Тмин (молотый)
6 шт Перец черный (горошком)
1 шт Лист лавровый
1 ч. л. Приправа (мясная)
Соль (по вкусу)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
