Rotolo di pasta ripieno

Едим Дома

Понадобится:

ст. л. оливкового масла

1 маленький лук или среднего, мелко нарезанный

1 зуб. чеснока , мелко нарезанный

200 гр. шпината

немного свежего цикория (по желанию)

200 гр. рикотты

50 гр. пармезана, натертого

цедра лимона

щепотка мускатного ореха

половина базового теста для пасты

60 гр. сливчного масла, холодного

3 веточки тимьяна

3 веточки майорана

морская соль

свежемолотый черный перец

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома