Ростбиф в двойном маринаде

Поварёнок
рецепт Ростбиф в двойном маринаде
  • 16
  • Количество порций3
  • Время приготовления20
Рецепт на 3 персоны, готовится 20 мин. Для приготовления понадобится: Смесь перцев, Перец красный жгучий, Соль, Телятина и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

Основной продукт:
по вкусу  Смесь перцев
по вкусу  Перец красный жгучий
по вкусу  Соль
450 г  Телятина
1-й маринад:
100 мл  Вино красное сухое
50 мл  Соус-маринад
2-й маринад:
1 зуб.  Чеснок
1/2 шт  Лук репчатый
1 ст. л.  Каперсы
1 ч. л.  Цедра лимона
1 ст. л.  Сок лимонный
1 ст. л.  Уксус
1/2 пуч.  Зелень
1 ч. л.  Кориандр
2 ст. л.  Масло растительное
1 ст. л.  Соевый соус


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок