Роган джош (индийское карри из баранины)
Едим Дома
- 17
4 
2
Понадобится:
основные:
1 кг баранина
2 шт. лук репчатый
3 ст. л. топленое масло
5 зубчик чеснок
150 г йогурт
1 банка помидоры консервированные в собственном соку
2 ст. л. томатная паста
0.5 пучок кинза свежая
1 кусок имбирь
Смесь специй:
2 ч. л. гарам масала
2 ч. л. зира
2 ч. л. кориандр молотый
1 ч. л. куркума
1 шт. корица
0.5 ч. л. кардамон молотый
по вкусу перец свежемолотый смесь
по вкусу соль
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
