Ризотто с шампиньонами и сливками

Едим Дома
рецепт Ризотто с шампиньонами и сливками
  • 17
  • Количество порций4
  • Время приготовления1
Рецепт на 4 персоны, готовится 1 ч. Для приготовления понадобится: рис кругло зернистый, шампиньоны, большая луковица и еще 14 ингредиентов

Понадобится:

рис кругло - зернистый 1 ст.
шампиньоны 400 гр.
1 большая луковица
2 зубочка чеснока
150 мл. белого сухого вина
3 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. сливочного масла
100 мл. сливок
около 1 литра овощного бульона
молотый белый перец и соль по вкусу
вода 1,5 литра
морковь 1 средняя
луковица 1 средняя
2 стебля сельдерея
перец душистый 2 - 3 шт.
перец чёрный горошком 5 - 6 шт.
соль 1,5 ч. л.


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома