Ризотто с мятой и ветчиной

Едим Дома

Понадобится:

2 стебля сельдерея

100 мл вермута (или белого сухого вина)

1 средняя луковица

100 г несоленого сливочного масла

1,5 л куриного бульона

10 кусочков нарезанной не слишком тонко ветчины (лучше сыровяленой)

300 г риса для ризотто (arborio или carnarolli)

100 г сыра пармезан

большая горсть листьев свежей мяты

морская соль

свежемолотый черный перец

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

куропаток, картофеля, стебля сельдерея, чеснока и еще 5 ингредиентов

телячьей вырезки, моркови, яйца, белого вермута и еще 10 ингредиентов

любой белой рыбы, картофелин, желтка, молока и еще 24 ингредиента

рис, масло сливочное, корица, сыр, бульон и еще 1 ингредиент

рис, кабачок, помидор, болгарский перец, зелень и еще 1 ингредиент

Рис, Креветки, Масло оливковое, Бульон, Зелень и еще 2 ингредиента

окорок, рис стакана, шампиньоны, зелень, соль и еще 1 ингредиент