Ризотто с курицей "Ленивое"

Поварёнок
рецепт Ризотто с курицей "Ленивое"
  • 11
  • Количество порций8
  • Время приготовления50
Рецепт на 8 персон, готовится 50 мин. Для приготовления понадобится: Окорочок куриный, Рис, Масло сливочное и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

1 кг  Окорочок куриный (окорочка, бедра, голени))
1,5 стак.  Рис (арборио (или наиболее похожий на него))
60 г  Масло сливочное
1 шт  Лук репчатый
2 зуб.  Чеснок
370 мл  Молоко
120 мл  Вино белое сухое
950 мл  Бульон (куриный)
1 ст. л.  Масло оливковое
60 г  Пармезан (можно заменить на твердый сыр)
по вкусу  Специи (Соль, черный перец, тимьян)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок