Ризотто с креветками и лимоном

Поварёнок
рецепт Ризотто с креветками и лимоном
  • 12
  • Количество порций2
  • Время приготовления40
Рецепт на 2 персоны, готовится 40 мин. Для приготовления понадобится: Рис, Креветки, Бульон, Цедра лимона, Сок лимонный и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

1 стак.  Рис (арборио, Мистраль)
300 г  Креветки (замороженные)
2 стак.  Бульон (куриный)
1 ч. л.  Цедра лимона (натертая)
3 ст. л.  Сок лимонный
4 ст. л.  Вино белое сухое (белое или красное; у меня - красное)
1 ст. л.  Масло сливочное
1 шт  Лук репчатый
1 стак.  Горошек зеленый (замороженный, неполный стакан)
0,5 ч. л.  Соль
Перец черный (молотый, по вкусу)
1 стак.  Вода (родниковая)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок