Ризотто с грибами, пармезаном и рукколой

Поварёнок

Понадобится:

200 г Рис (арборио)

500 г Грибы (шампиньоны: 300 г в ризотто; 200 г в бульон)

500 мл Бульон (грибной)

1 шт Лук репчатый

150 г Пармезан (в рис - 20 г; чипсы - 50 г; посыпка - 80 г)

30 г Масло оливковое

100 г Вино белое сухое

1 зуб. Чеснок

Шафран (3 тычинки)

Соль (по вкусу)

50 г Салат (руккола)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Морковь, Лук репчатый, Рис, Грибы, Кукуруза, Мясо и еще 2 ингредиента

Рис, Грибы, Лук репчатый, Мука, Соль

Говядина, Рис, Лук репчатый, Чеснок, Грибы и еще 10 ингредиентов

Рис, Грибы, Масло сливочное, Перец черный

рис, масло сливочное, корица, сыр, бульон и еще 1 ингредиент

рис, кабачок, помидор, болгарский перец, зелень и еще 1 ингредиент

Рис, Креветки, Масло оливковое, Бульон, Зелень и еще 2 ингредиента

окорок, рис стакана, шампиньоны, зелень, соль и еще 1 ингредиент