Ризотто с чернилами каракатицы

Поварёнок
рецепт Ризотто с чернилами каракатицы
  • 11
  • Количество порций1
  • Время приготовления20
Рецепт на 1 персону, готовится 20 мин. Для приготовления понадобится: Рис, Лук-шалот, Каракатица, Вино белое сухое и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

60 г  Рис (Карнароли)
3 г  Лук-шалот
100 г  Каракатица (+ чернила каракатицы 3 г)
50 мл  Вино белое сухое
30 мл  Масло оливковое
20 г  Кальмар
20 г  Помидор (черри)
3 г  Чеснок
2 г  Петрушка
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок