Ризотто по-крестьянски

Поварёнок
рецепт Ризотто по-крестьянски
  • 11
  • Количество порций4
  • Время приготовления40
Рецепт на 4 персоны, готовится 40 мин. Для приготовления понадобится: Рис, Масло сливочное, Масло оливковое, Бульон и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

400 г  Рис (Мистраль - Арборио белый среднезерный)
80 г  Масло сливочное
Масло оливковое (по вкусу)
1 л  Бульон (мясной)
1 шт  Лук репчатый
Шпинат (большая горсть)
Сельдерей черешковый (стебель)
1 шт  Морковь
Приправа (по вкусу: базилик, чабер, орегано, розмарин...)
Соль (морская - по вкусу)
Сыр твердый (по вкусу)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок