Рийет из фазана "Замок охотника"

Поварёнок
рецепт Рийет из фазана "Замок охотника"
  • 12
  • Количество порций4
  • Время приготовления2
Рецепт на 4 персоны, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Дичь, Лук репчатый, Чеснок, Морковь, Можжевельник и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

1 шт  Дичь (фазан около 800 гр в чистом виде)
2 шт  Лук репчатый
2 зуб.  Чеснок
1 шт  Морковь
4 шт  Можжевельник
1 ст. л.  Соль
100 г  Бекон (сыро-копчёный)
2 ст. л.  Соевый соус (Kikkoman)
1/2 ч. л.  Смесь перцев (свежемолотая)
1/2 ч. л.  Кориандр (молотый)
по вкусу  Тосты (для подачи)
1 л  Вода


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок