Разборный пирог с капустой и мясом
Поварёнок
- 26
16 
1 30
Понадобится:
Начинка мясная:
300 г Свинина
200 г Грудка куриная
2 шт Лук репчатый
2 зуб. Чеснок (и сухого 0,5 ч.л.)
1 ч. л. Смесь перцев
1 ч. л. Паприка сладкая
1 ч. л. Соль
1 ст. л. Масло растительное
Начинка овощная:
600 г Капуста белокочанная
150 г Морковь
150 г Лук репчатый
200 мл Сок томатный
0,5 ч. л. Смесь перцев
0,5 ч. л. Сахар
по вкусу Соль
1 щепот. Кислота лимонная
2 ст. л. Масло растительное
Тесто:
200 мл Вода
1 шт Яйцо куриное (С1)
12 г Дрожжи
1 ч. л. Сахар
1 ч. л. Соль
50 мл Масло растительное
390 г Мука пшеничная (400)
Дополнительно:
1 шт Яйцо куриное (для смазки)
1 ст. л. Кунжут (для посыпки)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
