Рагу «Хеллоуин» из говядины с тыквой в темном пиве

Поварёнок
рецепт Рагу «Хеллоуин» из говядины с тыквой в темном пиве
  • 13
  • Количество порций3
  • Время приготовления3 20
Рецепт на 3 персоны, готовится 3 ч 20 мин. Для приготовления понадобится: Говядина, Масло сливочное, Лавровый лист и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

500 г  Говядина (У меня было 800 г, я сделала обрезку пленок, жил и прочих посторонних вещей))
30 г  Масло сливочное
2 шт  Лавровый лист
0,5 л  Пиво темное (я брала Туборг черное)
0,5 шт  Тыква (мякоть половины средней тыквы)
1 шт  Порей (10 см или 2 средние луковицы репчатого лука)
1 шт  Морковь (средняя)
5 зуб.  Чеснок
1 ч. л.  Сахар
0,15 ч. л.  Корица
Соль
Перец черный
Зелень


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок