Рагу из оленины по-шотландски

Поварёнок

Понадобится:

1.5 кг Оленина (или говядина)

3 шт Лук репчатый

3 зуб. Чеснок

500 г Шампиньоны

100 г Бекон

4 ст. л. Варенье (брусничное или с красной смородиной)

400 мл Вино красное полусладкое

400 мл Вода

по вкусу Соль

по вкусу Перец черный

6 шт Лист лавровый

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Оленина, Киви, Бальзамик, Лист лавровый и еще 3 ингредиента

Мясо, Картофель, Лук репчатый, Морковь, Брусника и еще 3 ингредиента

Оленина, Тунец, Анчоусы, Яйцо куриное и еще 14 ингредиентов

Оленина, Опята, Сметана, Бульон, Орех мускатный и еще 5 ингредиентов

Помидор, Огурец, Лук репчатый, Морковь и еще 2 ингредиента

Курица, Картофель, Кабачок, Капуста белокочанная и еще 5 ингредиентов

Кабачок, Картофель, Морковь, Капуста белокочанная и еще 4 ингредиента

Свинина, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Огурец и еще 3 ингредиента