Раджкапурица
Поварёнок
- 26
40
Понадобится:
Курица:
1,2 кг Курица (любые части)
1 л Кефир
2 ч. л. Куркума
1 ч. л. Зира
1 ч. л. Кардамон
1 ч. л. Кориандр
1 ч. л. Карри
1 ч. л. Имбирь (свежий тертый корень)
4 шт Лист лавровый
5 шт Гвоздика
4 зуб. Чеснок
2 шт Лук репчатый (большой)
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Гарнир:
0,5 кг Рис
1 горст. Орехи кешью
1 горст. Миндаль
1 ст. л. Изюм
2 ч. л. Барбарис (сухой)
1 ч. л. Зира
1 ч. л. Кардамон
2 шт Лист лавровый
3 шт Яблоко
Кислота лимонная (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
